Trituradora de carn

1. Quan la talladora de carn funciona, està estrictament prohibit posar les mans a prop de la vora de la fulla per evitar lesions.
2. Quan talleu carn congelada, la temperatura de congelació se situa generalment entre -4 graus i 3 graus. Normalment, utilitzeu les ungles per prémer suaument el centre de la carn congelada fins que us sentiu suau. Si la temperatura és massa baixa i la carn és massa dura, s'ha de descongelar correctament; la carn no ha de contenir ossos, en cas contrari la fulla es farà malbé.
3. Quan s'alimenta manualment, la força ha de ser moderada per evitar una força excessiva que farà que el motor s'atura (no cal utilitzar-lo totalment automàtic).

4. En netejar, mantenir, reparar i omplir oli lubricant en aquesta màquina: s'ha de fer després d'apagar l'alimentació i desconnectar l'endoll, i ajustar el botó d'ajust de gruix a "0". Està totalment prohibit netejar o moure la màquina mentre està en funcionament.
5. Quan ompliu oli lubricant, aneu amb compte de no deixar que el greix flueixi sobre els aliments o les parts que entren en contacte amb els aliments per evitar contaminar-los.
6. Abans d'esmolar el ganivet, s'han de netejar el greix i les restes de carn que queden a la fulla, i la fulla i la mola s'han de mantenir netes i seques, en cas contrari, la superfície de la mola s'enganxarà amb greix i restes de carn, i serà difícil de moldre.