Màquina utilitzada per tallar carn

1. Confirmeu que la talladora de carn estigui en condicions normals de funcionament, comproveu totes les parts mòbils i elimineu la pols i les impureses.
2. Instal·leu l'eina de tall al disc de tall segons la forma i les especificacions necessàries i ajusteu la profunditat i la velocitat de tall correctament.
3. Trieu el mètode d'alimentació adequat i mantingueu la carn neta segons el tipus de carn a processar.

1. Poseu la carn preparada al port d'alimentació i observeu si està enganxada o subjectada a temps. No utilitzeu els dits ni les eines per forçar-lo.
2. Enceneu l'interruptor d'alimentació i comenceu a ajustar lentament la velocitat d'alimentació després d'engegar el motor. No accelereu amb urgència ni us atureu de cop.
3. Controleu la profunditat i la velocitat de tall durant el procés de processament. No poseu massa carn al port d'alimentació alhora per evitar una càrrega excessiva.
4. Atenció a la seguretat en subjectar la carn. No utilitzeu guants per evitar que us enganxin els dits o aixequeu la carn perquè els guants estan massa fluixos.

1. Quan el ganivet de tall està exposat o la fulla es deforma a causa d'un ús excessiu, s'ha de substituir immediatament.
2. Durant el processament, s'ha de tenir cura de mantenir la màquina i l'entorn de treball nets i higiènics per evitar la contaminació de la carn.
3. Després del processament, l'interruptor s'ha d'apagar i els residus acumulats a la zona de tall s'han de netejar a temps.
4. La talladora de carn s'ha de col·locar en un lloc pla i sòlid i no s'ha de moure ni agitar durant l'ús per evitar accidents.