Màquina de serra de cinta de carn

Característiques:
Estructura elegant i compacta, tot el cos i les peces de picada estan fetes d'acer inoxidable.
La carn picada es talla amb la fulla en comptes d'esprémer per garantir una carn sucosa.
Disseny sense costures de cos totalment d'acer inoxidable d'alta qualitat.
Disseny especial de peces de tall de carn d'acer inoxidable, que es poden posar fàcilment a la carn per augmentar la producció.
Fàcil de desmuntar les peces de carn picada i netejar-les.
Motor refrigerat per aire, adequat per a un funcionament continu.
La caixa de canvis del motor adopta un sistema de doble segellat, que no només millora la vida útil, sinó que també fa que el rendiment de treball sigui més segur i fiable.

1. El cargol d'alimentació s'utilitza principalment per esprémer el material al sistema de la màquina de tall. El diàmetre exterior i l'eix del cargol d'alimentació són coaxials i han d'evitar el contacte amb la carcassa. Pel que fa a la capacitat de transport, la velocitat del cargol d'alimentació és el més ràpid possible, però si la velocitat és massa gran, augmentarà la pressió a la placa d'orifici, augmentarà la fricció entre la carn i la màquina, la carn serà escalfat i la qualitat del producte es veurà afectada.
2. L'escariador també s'anomena escariador creuat, que s'utilitza per tallar el material. En general, hi ha quatre vores de tall i la direcció de les vores de tall és la mateixa que la direcció de rotació del cargol d'alimentació. El material és d'acer inoxidable o d'acer per eines al carboni, i la part inferior de la fulla de l'escariador està connectada a la placa d'orifici.
3. La placa d'orifici i l'escariador estan connectats entre si per formar una força de cisalla, i la picadora de carn congelada talla mecànicament la matèria primera. Quan la mida del material de carn és la mateixa que l'obertura de la placa d'orifici, l'obertura es pot descarregar a través del forat. Com més petita sigui l'obertura de la placa d'orifici, més petita serà la mida de les partícules del material de carn, però també augmentarà el temps de descàrrega.