Talladora comercial d'aliments

Model
HF-50A HF-50B HF-100A
Poder
0,75KW 1,5KW 2,5KW
Amplada de la fulla
16CM 16CM 25CM
Gruix de llesca de carn
{{0}}.1-8mm 0.1-8mm 0.1-10mm

Enviar la consulta

Introducció al producte

Presentació del producte

Eficiència: la talladora de vedella pot tallar llesques de vedella de manera ràpida i precisa que compleixin els requisits, millorant enormement l'eficiència del processament.
Uniformitat: a causa del control mecànic del procés de tall, la talladora de vedella pot garantir que el gruix de cada llesca de vedella sigui uniforme, garantint la qualitat i el gust del producte.
Versatilitat: a més de tallar carn de vedella, la talladora de vedella també pot ajustar el gruix i la forma de la llesca segons la demanda per satisfer els requisits de producció de diferents plats.

Paràmetres del producte

Model	HF-50A	HF-50B	HF-100A
Mida de la màquina	660 * 720 * 380 mm	1100 * 930 * 400 mm	1450 * 450 * 1350 mm
Pes de la màquina	50KG	100 kg	120 KG
Sortida	50 KG/H	50 KG/H	100 KG/H

El filet és una de les parts més tendres de la vaca, de textura delicada, molt indicada per fer rotllos de vedella. Els millors rotllos de vedella solen utilitzar la carn de llom, perquè pot garantir el gust i la qualitat dels rotllos de vedella.
Altres parts com l'esquena i l'abdomen:
A més del filet, l'esquena i l'abdomen també són bones opcions per fer rotllos de vedella. La carn d'aquestes parts és relativament uniforme, fàcil de tallar en rodanxes fines i el preu és relativament assequible, adequat per al consum massiu.

Preparació dels ingredients: abans d'utilitzar el tallador de carn de vedella, s'ha de congelar la carn a una duresa adequada (generalment per sobre de "-6", no massa freda) per garantir l'efecte de tall. Al mateix temps, assegureu-vos que no hi hagi impureses com ossos i fàscia a la superfície de la carn.
Manteniment d'equips: netegeu i mantingueu regularment el tallador de rotllos de vedella, com ara fulles de neteja i peces de transmissió, per allargar la vida útil de l'equip i garantir la seguretat alimentària.
Funcionament segur: quan utilitzeu el tallador de rotllos de vedella, assegureu-vos de seguir els procediments operatius i les precaucions de seguretat per garantir la seguretat del personal i l'equip.