Màquina de tallar pollastre automàtica

Tensió
220v/380v
Poder
3kw
Gruix de tall
5-50mm
Mida de la màquina
1300*650*950mm 1300*650*1200mm

Enviar la consulta

Introducció al producte

Presentació del producte

Les talladores de carn es poden utilitzar per tallar una varietat de carns, com ara porc, vedella, xai, pollastre, etc. En termes generals, la carn que utilitzen les talladores de carn ha de ser fresca i tendra sense massa duresa. Per a la carn de porc i vedella s'acostuma a seleccionar el llom, les costelles, la carn magra i altres parts, mentre que per al xai i el pollastre són més adequades les carns de llom o de cuixa sense os i altres parts. Per descomptat, la carn específica a seleccionar depèn de la finalitat del tall. Per exemple, es pot seleccionar carn de vedella o porc per tallar carn a la barbacoa.

Paràmetres del producte

Tensió	220v/380v	220v/380v
Poder	3kw	3kw
Gruix de tall	5-50mm	5-50mm
Mida de la màquina	1300 * 650 * 950 mm	1300 * 650 * 1200 mm
Pes de la màquina	250 kg	300 kg
Capacitat de la màquina	500-800kg/h	500-800kg

Per triar la carn adequada per tallar, podeu tenir en compte els aspectes següents:
1. La carn ha d'estar tendra: La talladora de carn ha de tallar la carn a rodanxes fines o a trossos petits, de manera que és més fàcil de tallar i degustar millor triar carn tendra.
2. Peces adequades per tallar: l'estructura de fibra de la carn en diferents parts és diferent, cosa que afecta la dificultat i l'efecte del tall. En termes generals, és més adequat triar peces que originalment siguin més suaus i més fàcils de tallar.
3. La finalitat del tall: Els diferents propòsits requereixen carns diferents. Per exemple, les llesques de carn per a l'olla calent han de ser més primes, mentre que els talls de carn per sofregir han de ser una mica més gruixuts.

Carn de porc: la carn fresca de diverses parts, com ara llom de porc, ventresca de porc, cuixa de porc, etc., es pot tallar amb un tallador de carn fresca.
Carn de vedella: tant si es tracta de canya de vedella, llom o altres parts de vedella, el tallador de carn fresca pot manipular-lo fàcilment i tallar trossos uniformes de carn.
Carn de moltó: la textura del xai és relativament delicada, però el tallador de carn fresca també pot tallar-la a les tires necessàries.
Pollastre: el pit de pollastre, les potes de pollastre i altres parts de pollastre també són objectes de processament habituals dels talladors de carn fresca, especialment quan s'utilitzen per fer aliments com ara filets de pollastre.
Ànec: semblant al pollastre, l'ànec també es pot processar en blocs mitjançant un tallador de carn fresca per a diverses necessitats de cuina.