Màquina peladora de maquinària de processament de peix

Màquina per treure la pell dels filets de peix. Els components principals són un parell de corrons de diferents diàmetres i ganivets relativament giratoris. L'extrem de la cua del filet de peix està subjectat pels corrons. Quan la pell del peix s'enrotlla entre els rodets grans i petits, el ganivet talla immediatament la superfície de la pell del peix contínuament per separar la carn del peix de la pell. Algunes màquines de pell utilitzen el mètode de congelació per pelar la pell. S'introdueix refrigerant al corró metàl·lic perquè la temperatura de la superfície arribi a uns -10 graus. Quan el filet de peix passa pel corró, es congela immediatament i s'adhereix a la paret del corró. El ganivet pot tallar la pell del peix prop de la superfície de la pell del peix. Hi ha dos tipus de ganivets per a màquines de pell de peix: el cinturó alternatiu i el cinturó d'anell. Aquest últim pot reduir el soroll mecànic. Actualment, l'arengada, el bacallà, la lliga i altres peixos als països europeus han aconseguit bàsicament un processament mecanitzat i els productes s'han serialitzat. Des de la dècada de 1960, per obtenir matèries primeres fresques, l'Alemanya Federal, Polònia, la Unió Soviètica i altres països han instal·lat línies de maquinària de processament de peix en vaixells de pesca d'arrossegament per produir filets de peix congelats. Cada vaixell pot processar 130 tones de matèries primeres per dia. Des de la dècada de 1950, la Xina ha intentat produir màquines de tall de corvina groga i màquines de pelar el peix, i més tard ha produït successivament màquines de tall per a altres peixos com ara cua de pèl i peix globus.